miércoles, 31 de diciembre de 2014

Tagliatelle con pollo y verduras - Tagliatelle with chicken and vegetables

Último día del año y no sabes qué cocinar? Te espera una noche llena de comida y bebida? Hoy os traigo una receta fácil de hacer y un tanto ligera. 


Ingredientes para dos personas: 



Una pechuga de pollo 
1/2 cebolla
1/2 calabacín 
1 tomate
1 zanahoria 
Pasta fresca para 2
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

Cortar todo en finas tiras. Colocar una sarten a fuego medio y añadir 3 de cucharadas soperas de aceite, dejar calentar y sofreír el pollo. Cuando ya esté dorado, bajar el fuego y pochar la cebolla, el calabacín, el tomate y la zanahoria. Agregar sal y pimienta al gusto. 


En una olla a parte, hervir agua y añadir sal y la pasta fresca. Cuando ya esté lista, colamos la pasta y la añadimos a la sartén del sofrito para darle sabor. Servir en un plato con un poco de queso parmesano. 



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Last day of the year and you don´t know what to cook for lunch? This is a light and a fast recipe to do. 

Ingredients for two persons: 

A chicken breast
1/2 onion
1/2 zucchini
1 tomato
1 carrot
Fresh pasta for 2
salt
pepper
oil

Cut all into thin strips. Place a pan over medium heat and add 3 tablespoons of oil, let it heat and sauté the chicken. When it is browned, reduce heat and sweat the onion, zucchini, tomato and carrot. Add salt and pepper to taste.

Boil some water in a pot and add salt and fresh pasta. When it's ready, strain the pasta and add it to the pan of sauce. Serve in a plate with some Parmesan cheese.



martes, 30 de diciembre de 2014

Pulseras Candela

Hace unos meses conocí a Paula una niña de 7 años que para muchos es un ejemplo de valentía, por eso he decidido que la entrada de hoy va dedicada a esta pequeña luchadora.

Con Paula conocí el mundo de las Pulseras Candela, en el blog de Por la Investigación del Cáncer Infantil explican la historia de cómo empezaó todo. Las pulseras Candela son pulseras de diferentes colores que elaboran los niños y niñas ingresados en la planta de oncología del hospital Sant Joan de Déu, sus familias y amigos. Todo lo que recaudan lo destinan a la investigación del cáncer infantil. 


Cada pulsera está hecha con un cariño muy especial y van acompañadas de una tarjeta que explica la historia de cómo empezó todo. 



Yo ya tengo la mía y vosotros? Si os gustaría tener una poneos en contacto conmigo que seguro que Paula y su familia estarán encantados de haceros todas las que queráis :) 




viernes, 21 de noviembre de 2014

Tortilla de Patatas y Champiñones - Spanish Omelette with Mashrooms

Buenaaaaaaaaas, 
Cómo ha ido la semana? Pensando en qué hacer para comer? 
Hoy quiero compartir con vosotras/os una receta Tipical Spanish, pero con un toque diferente. 

Ingredientes para 2: 

Dos patatas medianas
Una lata de champiñones (si prefieres los champiñones frescos recuerda que sueltan mucha agua) 
Media cebolla
Sal
Pimienta negra
Tres huevos medianos
Una guindilla
Aceite 

Elaboración:

Abrimos la lata de champiñones y los dejamos escurrir, pelamos las patatas y las cortamos a trozos. A continuación, pelamos la cebolla y la partimos en juliana, ponemos unas 3 o 4 cucharadas de aceite en una sartén a fuego lento, añadimos las patatas y cuando quede poco para que se acaben de hacer, añadimos la cebolla y los champiñones y le damos unas cuantas vueltas para que se mezcle todo.


Añadimos pimienta negra y sal al gusto. Si quieres darle un toque extra, rallamos encima una guindilla según el picante que os guste. 


En un bol a parte, cuando nuestra mezcla esté hecha, batimos tres huevos y añadimos la mezcla. Mientras tanto, ponemos en una sartén dos cucharadas de aceite y esperamos a que esté un poco caliente, agregar el contenido del bol y a darle vueltas a la sartén que tenemos una tortilla al cantoooo…



Are you ready to cook this Spanish omelette

Ingredients:

Two medium potatoes
A can of mushrooms (if you prefer fresh mushrooms remembers that drop a lot of water)
Half an onion
Salt
Black pepper
Three medium eggs
Chilli
Oil

Open the can of mushrooms and let it drain. Peel the potatoes and the onion and cut into pieces. Put about 3 or 4 spoons of oil in a pan over low heat. Add the potatoes and the onion and mushrooms and give a few laps to mix everything.
Add some black pepper and salt. If you want to get an extra spicy touch, add one grated chilli.
When our mixture is done, beat 3 eggs in a bowl and add the mixture. Put two spoons of oil in a pan and wait till it is a bit hot, add the contents of the bowl and flip it over, you have a TORTILLA.

viernes, 24 de octubre de 2014

#PostalesViajeras

Hace unos meses me apunté a una iniciativa molona creada por Carmen de Mi Low Cost Blog llamada Postales viajeras. En el enlace tenéis las bases para participar, se trata de enviar una postal bonita, original, cuca, especial, etc. a una dirección que te facilita Carmen. Durante estos meses me han llegado postales preciosas de muchas partes de España, os dejo las fotos de las que tengo de momento, aunque os confieso que estoy desando llenar el álbum que estoy haciendo para guardarlas. 

Few months ago I signed up to an initiative called Postales Viajeras created by Carmen Mi Low Cost Blog. In the link you have the requirements to participate. It's about sending a nice, original and special postcard to an address that Carmen will give you. During these months I have received beautiful postcards from many parts of Spain. 







Ah, si te animas a participar, recuerda que puedes hacer una foto a la postal que recibas y añade el hashtag #postalesviajeras para que todas podamos ver la postal que te ha llegado. 

Ah, if you decide to participate, remember that you can take a photo of the postcard you receive and add the hashtag #postalesviajeras to show your card.


jueves, 16 de octubre de 2014

#KALjerseyverano

Después de un tiempo sin dar señales de vida, aquí estoy!!! Durante unos meses he estado un poco liada con el trabajo, pero ahora ya tengo un poco más de tiempo y he decidido proponeros un reto para mi, se trata de escribir una entrada a la semana, a ver si puedo cumplir con mi parte del trato…

I'm here!!! For a few months I've been a little busy with work, but now I have a little more time and I have decided to write a post every week.

Hoy os quiero enseñar lo que estoy haciendo y es que hace un mes y un poco más que me apunté a un KAL organizado por Marta de Mis Obsesiones de Hoy y Gemma de Wasel Wasel, se trata de hacer un jersey cuyo patrón está hecho por Siona y lo podéis encontrar en el número 6 de la revista Mollie Crea. 

Today I want to show you what I am doing. A month ago I signed up for a KAL organized by Marta: Mis Obsesiones de Hoy and Gemma: Wasel Wasel, it's about making a sweater. Its pattern is made by Siona and you can find it at Mollie Crea magazine nº6 (Spanish edition).

Tenía unos ovillo de Katia que compré a principios de verano y no sabia qué hacer con ellos, así que decidí emplearlos en el KAL. Para adaptar el patrón, tuve que hacer una muestra y mi sorpresa fue que al tratarse de un hilo finito tuve que montar 180 puntos, pero lo conseguí y empecé el trabajo.

On June I bought some Katia's yarn balls, but I didn't knit anything with that yarn. So I decided to use them on the KAL, but I was in need to adjust the pattern.


He empezado el trabajo y no voy a parar hasta acabarlo, solo que voy un poco a paso tortuga porque tengo demasiados puntos montados y el hilo es muy finito, así que para tejer 1cm tardo unas cuantas vueltas :P

I started my work and I will not stop until it will be finished, I have too many stiches and the yarn is very thin, so to knit 1cm it takes me a few laps.  


Mi labor va creciendo poco a poco, lo importante es no desanimarse, así que cuando lo tenga acabado os lo enseño. Quizás no me lo pueda poner éste año ya que es un jersey sin mangas, pero no pasa nada porque estoy deseando que sea primavera para poder estrenarlo :D :D 

My work is growing step by step. I will show you the final result when it'll be finished. Maybe I would not be able to wear it this year, but next spring I'll do.  



viernes, 15 de agosto de 2014

Sr Cocodrilo - Mr. Crocodile

Hace unos días leyendo el número 6 de la revista Mollie Crea, me encontré con un patrón muy bonito realizado por Gemma de Wasel Wasel sobre un cocodrilo de amigurumi. Fue un amor a primera vista, así que me puse manos a la obra y aquí os enseño el resultado. 

Few days ago reading Mollie Makes magazine (nº 6, spanish version), I found a very nice pattern written ​​by Gemma, Wasel Wasel blogger, about an amigurumi crocodile. It was love at first sight, so I started to crochet it as soon as I could and here is the result. 




La verdad es que es un patrón fácil de seguir y de hacer. Las piezas más pequeñas tienen una cierta dificultad, como suele pasar con todos los amigurumis, pero una vez lo has empezado no puedes parar.

It's an easy pattern to follow and do. Smaller pieces have a certain difficulty. That's something normal when you are making amigurumi, but once you've started you can't stop.



Y aquí está mi cocodrilo, con sus ojos saltones jajaja, la verdad es que me resultó muy difícil encontrar unos pequeños, estaban agotados por todas las mercerías de Barcelona, así que opté por unos medianos, ahora tiene más expresividad en la cara :P :P 

And this is my crocodile, with his bulging eyes. It was very difficult to find smaller one, so I bought medium one, now it has more expressiveness in its face, Isn't it?


Alguien más se ha animado a hacerlo? 
Anyone else has tried to do it?


jueves, 3 de julio de 2014

Narbonne Craft

Hace un par de semanas estuve durante un fin de semana visitando pequeños pueblos franceses, uno de ellos fue Narbonne. No sé si habéis estado allí alguna vez, pero es un pequeño pueblo con encanto. Allí me topé con la tienda de La Couserie Créative, lástima que estuviera cerrada, últimamente tengo esa suerte o será una señal para no comprar cositas… 

Os dejo algunas fotos que hice de la tienda, ya sabéis, si pasáis por allí no dudéis en entrar. 

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Two weeks ago I went to visit some small French villages, one of them was Narbonne. I do not know if you've ever been there, but it's a charming little town. There I found this little shop called  La Couserie Créative. sadly it was closed, I have that sort of luck... 

Here are some pictures that I took,  so if you go there, remember to visit that shop.








martes, 1 de julio de 2014

Diy Pendientes - Earrings Diy

Ayer quise hacerme unos pendientes, así que rebuscando un poco encontré el color ideal para mis pendientes. 

Os quiero confesar que la tela de fondo la vi el año pasado en una entrada en el blog de Gemma de Wasel Wasel, le pregunté dónde la compró y no pude resistir la tentación y compré un par de metros jejejeje, pero sigo sin querer hacerme la tote bag playera porque me da penita usar la tela y quedarme sin jejeje…

Ahora vamos a por los pendientes:

Materiales: 
Piedras de cristal de Swarovski 
Base (la que he usado es de plata)
Cierres 
Pegamento (he usado uno de tipo gel para que resulta más fácil de dosificar en la base) 


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Yesterday I wanted to make a new pair of earrings and I found the perfect crystal color between a lot of charms that I have. 

I want to confess that I saw the piece of fabric that I'm using in this post as a background at Gemma's blog called Wasel Wasel. I want to sew a tote bag with it, but I don´t want to use the fabric because I like it very much… 

Now let's make the earrings: 

materials: 
Swarovski charm stones 
Base (I used a silver one)
Lock back earrings 
Glue 


Con poner una pequeña gota es suficiente
a small drop is enough 

Colocar la base encima de la piedra
Put the base over the Swarovski charm stone



Dejamos secar y colocamos los cierres y listooooooooooooo
Let it dry



jueves, 12 de junio de 2014

Mahshi Kusa

Hoy os traigo la receta de mi comida árabe favorita. Reconozco que es un poco laboriosa de hacer, pero el resultado merece la pena. 

Ingredientes: 
6 calabacines (pequeños, no recomiendo los grandes)
3 dientes de ajo 
1 vaso de arroz
100g de carne de ternera picada
2 cucharadas de aceite de oliva
Menta 
Pimienta negra
Pimentón dulce
Tomate concentrado 
Sal 


Preparación: 
1. Vaciar los calabacines y sumergirlos en un bol con agua, menta, ajo picado y sal para que cojan más gusto.


2. En un bol ponemos el arroz, la carne picada, el ajo picado y la menta, pimienta negra, pimentón dulce y sal al gusto y lo mezclamos todo. 
3. Rellenamos los calabacines con la mezcla que hemos hecho. Hay que tener en cuenta que no debemos llenar el calabacín hasta arriba, es decir, rellenamos 2/3 de un calabacín ya que hay que tener en cuenta que el arroz se dobla en cantidad cuando se cuece. 


4. Colocar los calabacines rellenos en una olla y poner un plato pequeño boca abajo y un peso encima para que no se muevan cuando se le añada el caldo de tomate. 
5. En un cazo a parte, disolver dos cucharadas de tomate concentrado en 1L (aprox.) de agua tibia. Añadir menta y sal al gusto. Verter el tomate en la olla donde tenemos colocados los calabacines y cocer durante unos 30 minutos aproximadamente, el caldo debe cubrir los calabacines. Se puede sustituir el tomate concentrado por tomate natural triturado.



Si no os gustan los calabacines, existe la versión con berenjenas. Quién se anima a cocinarlo? 




This is my favorite Arabic food and today I'd like to tell you the recipe. I know that it's a bit laborious to make, but the result is really delicious.

Ingredients:
6 zucchini (small, large are not recommend)
3 cloves of garlic
1 cup of rice
100g of minced beef
2 spoons of olive oil
Mint
Black pepper
Paprika
Concentrated tomato
Salt

Preparation:
1. Hollow out the zucchini and dip them in a bowl with water, mint, garlic and salt.
2. Put some rice in a bowl Add both the minced beef and the garlic, then add mint, black pepper, paprika and salt to taste and mix everything.
3. Fill the zucchini with the mixture you have done. Keep in mind that you do not have to fill the zucchini to the top, ie, fill 2/3 of zucchini, because remember that rice doubles in volume when it's cooked.
4. Arrange the stuffed zucchini in a pot and put a small plate upside down and a weight on the top so it does not move when you are adding the tomato broth.
5. In a saucepan, dissolve two spoons of concentrated tomato in 1L (approx.) of warm water. Add mint and salt as you like. Pour the broth into the pot where we placed the zucchini and cook it during 30 minutes. Remember that the broth should cover the zucchini. You can substitute concentrate tomatoes for fresh crushed  tomato.

If you don´t like zucchini you can do the same recipe with aubergine. 


lunes, 9 de junio de 2014

Beautiful Days Puigcerdà

Cómo va el calor? Por aquí ya huele a verano, jejeje. Hace unos días (casi un mes) estuve de excursión por Puigcerdà. Si no habéis estado os recomiendo hacer una escapadita, es preciosoooo.. 

Llamamiento universal, para todas aquellas adictas a las manualidades, lanas, etc. no dudéis en pasaros por Beautiful Days. Yo no tuve suerte, ya que la tienda estaba cerrada y no podía esperar porque perdía el tren de vuelta a casa, aunque reconozco que más de una cosa me habría comprado. Un señor muy amable que me vio hacer fotos me dijo que me esperara y me explicó un poco sobre la tienda. 



Few days ago I visited Puigcerda. It's a special city where you can spend a nice day. If you like to make handmade things remember to visit this shop called: Beautiful Days. I wasn´t able to go in, because it was closed, but I'am sure that I'll turn back, because it's full of nice things. 


Mi labor iba conmigo para hacerme compañía en el trayecto de tren.
Knitting on my way to Puigcerda 









Confieso que iba a comprarlo, aunque no sé si estaba a la venta, me encantó!!!
I fell in love with it!




PROMETO VOLVEEEEER
I WILL BE BACK

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